如同近日的天氣一般，赤手可熱的“無人零售”一夜之間沖上了投資風(fēng)口，在風(fēng)口中運(yùn)營(yíng)的企業(yè)也成為了輿論的焦點(diǎn)。

　　7月7日，由于上海地區(qū)持續(xù)高溫，導(dǎo)致繽果盒子內(nèi)溫度過高，官方宣布暫停營(yíng)業(yè)，直到7月12日才開始繼續(xù)營(yíng)業(yè)，此事件一度引起了很大的關(guān)注。

　　處于風(fēng)暴中心的繽果盒子CEO陳子林倒顯得很淡定，他向全天候科技表示，“歐尚長(zhǎng)陽(yáng)店人流量太大，一天完成交易訂單200多個(gè)，門一直開著等各種原因?qū)е驴照{(diào)負(fù)荷超載，盒子溫度過高。但事實(shí)上，我們目前落地的10個(gè)盒子中，另外9個(gè)都在正常運(yùn)行。”

　　“關(guān)于盒子的落地，未來會(huì)考慮跟我們的選址模型更匹配的區(qū)域。如果必須選擇西曬的地方，我們會(huì)考慮采取更多遮陽(yáng)的措施：如加大空調(diào)的匹數(shù)、內(nèi)部保溫、外部遮陽(yáng)降溫等。”陳子林說。

　　這家公司剛在7月3日，獲得了由GGV紀(jì)源資本領(lǐng)投，啟明創(chuàng)投、源碼資本、銀泰資本等跟投的超1億元人民幣的A輪融資。相對(duì)于亞馬遜的Amazon Go、阿里的“淘咖啡”、深蘭的TakeGo等，繽果盒子算是中國(guó)市場(chǎng)上首家規(guī)?；逃玫臒o人零售店。

　　據(jù)悉，早在2016年8月份繽果盒子就在廣東中山地區(qū)啟動(dòng)了項(xiàng)目測(cè)試，而在上海落地則是在今年的6月初。目前，除了廣東中山和上海外，華南區(qū)的繽果盒子也正在逐步鋪設(shè)中，計(jì)劃7月底將在望京上線北京首個(gè)繽果盒子，8月底將在全國(guó)范圍內(nèi)正式落地200個(gè)，并在1年內(nèi)鋪設(shè)5000個(gè)盒子。

　　這招顯然是沿襲了互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)中“唯快不破”的打法，但在快速搶占市場(chǎng)份額的“重運(yùn)營(yíng)”模式下，如何保證供應(yīng)鏈、貨品等無人店配套措施的服務(wù)品質(zhì)， 如何及時(shí)跟上快速迭代的技術(shù)進(jìn)步，仍是繽果盒子要面對(duì)的問題。

　　要想實(shí)現(xiàn)完全地?zé)o人化，技術(shù)仍需完善

　　從目前市面上已經(jīng)公開的技術(shù)來看，無人超市的物體識(shí)別方式主要有兩種，一種是標(biāo)簽(二維碼、RFID)、一種是機(jī)器視覺。結(jié)合目前AI發(fā)展的趨勢(shì)來看，機(jī)器視覺無疑會(huì)成為未來的主流發(fā)展方向。但是，缺點(diǎn)就是研發(fā)成本高、技術(shù)還不太穩(wěn)定。連無人零售的鼻祖——亞馬遜的Amazon Go現(xiàn)在也沒有進(jìn)行商業(yè)化的推廣。

　　而繽果盒子則是目前市面上采用RFID技術(shù)的典型代表，據(jù)公開資料顯示，RFID技術(shù)誕生于1930年，二次大戰(zhàn)期間就被廣泛應(yīng)用，目前已非常成熟，并且廣泛地應(yīng)用在服裝領(lǐng)域。而RFID技術(shù)的缺點(diǎn)就成本太高，僅一個(gè)標(biāo)簽就需要1元左右。另外，RFID非親和介質(zhì)非常多，不能適用于金屬、液體、內(nèi)敷鋁箔的包裝，遇到液體也因?yàn)槲ǘ`讀嚴(yán)重，而且RFID極易遭屏蔽，標(biāo)簽黏貼，麻煩易被撕毀，尺寸和感應(yīng)距離都不容易協(xié)調(diào)。

　　一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士告訴全天候科技：“其實(shí)阿里淘咖啡的商品很多都利用造物節(jié)的活動(dòng)標(biāo)簽疊加了RFID的方案。當(dāng)日在其支付的時(shí)候，拿了五六件商品放進(jìn)包里，有兩件同類的商品只識(shí)別出了一件，另一件就被 免費(fèi) 拿出來了。RFID技術(shù)本身有缺陷，標(biāo)簽如果緊緊被捏住會(huì)識(shí)別不到，從而影響識(shí)別的精度。”

　　針對(duì)RFID的成本及技術(shù)缺陷。陳子林卻有不同的看法。“相比圖像識(shí)別，RFID確實(shí)有額外成本。我們前期做了關(guān)于RFID低成本化的設(shè)計(jì)，我們的成本完全是可以接受，目前十個(gè)盒子的RFID費(fèi)用遠(yuǎn)不到一個(gè)人的工資成本，從這個(gè)層面來說，并不影響我們盈利。”但他并不愿意透露RFID標(biāo)簽的具體成本。

　　并且他還認(rèn)為，商品識(shí)別是無人便利店里最前置的技術(shù)，它甚至不是最重要的技術(shù)。“怎么把商品識(shí)別出來是第一步，早期用RFID技術(shù)可快速搭建銷售體系。運(yùn)營(yíng)的探索是最難的，所以我們會(huì)花很多時(shí)間去做供應(yīng)鏈等運(yùn)營(yíng)的探索。” 陳子林說。

　　顯然，貿(mào)然的激進(jìn)還是面臨著不少技術(shù)障礙。無論是阿里“淘咖啡”，還是繽果盒子。不過就繽果盒子公司官方透露，從2016年8月份開始，經(jīng)過十個(gè)月的試運(yùn)營(yíng)期間，繽果盒子接待顧客達(dá)數(shù)萬(wàn)人，用戶復(fù)購(gòu)率接近80%。

　　“這當(dāng)中也讓我們發(fā)現(xiàn)了一些問題，給以后的發(fā)展提供了很好的經(jīng)驗(yàn)。從實(shí)踐中證明，目前我們采用RFID的這套方案主要是因?yàn)樾剩玆FID目前也是我們的過渡產(chǎn)品。”陳子林表示。后期產(chǎn)品會(huì)用圖像識(shí)別代替RFID，計(jì)劃在8月份左右推出，但目前主要是把無人銷售的場(chǎng)景帶給大家，培養(yǎng)用戶的消費(fèi)行為習(xí)慣。

　　押注“重運(yùn)營(yíng)”模式 先圈地占份額

　　阿里巴巴近5年來做的最重要的一件事就是告訴每一家零售企業(yè)都需要做電商，并且在中國(guó)做電商就要去開淘寶、天貓上開店。其實(shí)每個(gè)品牌都有固定的消費(fèi)群體，并不會(huì)因?yàn)樽鲭娚塘硕N量飆升。

　　因?yàn)橄M(fèi)人群還是固定的，市場(chǎng)也是一樣的，只是購(gòu)買渠道變了。不但線下門店要承受人工、房租的上漲，線上還要額外支付天貓店的流量廣告費(fèi)，運(yùn)營(yíng)費(fèi)，物流包裝費(fèi)等。當(dāng)線上訂單加大，線下實(shí)體就大幅削弱，實(shí)際利潤(rùn)并不比線下好。

　　而這正是繽果盒子CEO陳子林曾面對(duì)的情況。他感嘆地?fù)u了搖頭，對(duì)全天候說道，“我之前是做繽果水果的，之所以轉(zhuǎn)型做繽果盒子，是看到線上訂單密度很高，當(dāng)時(shí)履約成本已經(jīng)很高了，就只能壓縮配送成本，把冰箱放到小區(qū)里面。所以當(dāng)時(shí)想既然是賣水果，為什么不賣零食，做個(gè)無人店呢，以此來減少更多的線上線下成本，于是在2016年2月份我們正式把整個(gè)團(tuán)隊(duì)所有的主力投入到這個(gè)項(xiàng)目里。”

　　要在1年內(nèi)鋪設(shè)5000個(gè)盒子的激進(jìn)策略，讓很多人都認(rèn)為繽果目前采用的模式跟重運(yùn)營(yíng)的ofo有些類似。根據(jù)繽果盒子官方公布數(shù)據(jù)顯示，每個(gè)15 的盒子造價(jià)約是傳統(tǒng)零售店的四分之一。按一年之內(nèi)鋪設(shè)5000個(gè)盒子來算，繽果盒子至少要投入5億元人民幣。如果要通過燒錢搶占市場(chǎng)，這5億元顯然是不夠的。

　　但陳子林并不擔(dān)心，并表示并不設(shè)限直營(yíng)還是加盟的方式。“因?yàn)槲覀冞@個(gè)盒子放在哪里都不會(huì)虧本。只要加盟商有實(shí)力，能完成我給你的任務(wù)，那就沒問題。5000 個(gè)只是一個(gè)保守的計(jì)劃，我的計(jì)劃比這還多。具體針對(duì)個(gè)人的加盟政策，我們會(huì)在 8 月底公布。

　　“這個(gè)市場(chǎng)很大，肯定會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)，很多人會(huì)進(jìn)來。但與共享經(jīng)濟(jì)不同，無人便利店的綜合門檻很高，包括團(tuán)隊(duì)的BD能力，后端供應(yīng)鏈的生產(chǎn)能力，后端貨品供應(yīng)鏈的管理能力、技術(shù)的投入等，因此屬于高起點(diǎn)高門檻的項(xiàng)目，不一定會(huì)出現(xiàn)共享單車那種局面。”陳子林表示。

　　據(jù)了解，繽果盒子已經(jīng)成立了自己的供應(yīng)鏈品牌——倍便利，以摸索無人店的配套解決方案。另外，繽果還與歐尚及大潤(rùn)發(fā)合作，解決早期供應(yīng)鏈及貨品供應(yīng)。但陳子林認(rèn)為，目前將渠道鋪設(shè)起來優(yōu)先級(jí)最高。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，無人零售店作為傳統(tǒng)零售的補(bǔ)充，想要在短期內(nèi)取代大型的線下超市并不容易。目前繽果盒子采用RFID的方案，在便利店這種小空間里實(shí)現(xiàn)管理和收銀，比較契合目前的市場(chǎng)痛點(diǎn)。

　　相對(duì)于亞馬遜采用的機(jī)器視覺技術(shù)，啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華對(duì)全天候科技表示，“Amazon Go的做法比較有挑戰(zhàn)，因?yàn)樗婚_始就用視覺識(shí)別技術(shù)，當(dāng)顧客一次性涌入很多的時(shí)候，它的識(shí)別就不是很準(zhǔn)確，所以后面就無法正常運(yùn)行。相反繽果盒子的解決方案比較簡(jiǎn)單，主要是利用已經(jīng)很成熟的RFID技術(shù)。”

　　伴隨著AI技術(shù)的發(fā)展，RFID方案能否助力繽果盒子在AI智能零售到來之前搶占好市場(chǎng)，還尤未可知。但布局線下零售不僅是初創(chuàng)企業(yè)爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)，4月10日，京東商城宣布，未來五年，京東將在全國(guó)開設(shè)超過一百萬(wàn)家京東便利店，借此加快線上線下融合。馬云也提出了新零售的概念，未來線上線下零售將無邊界，無人便利店策略預(yù)計(jì)也將是“新零售”的重要一環(huán)。